Le saint patron de San Vito Romano est saint Guy, fêté le 15 juin ou le dimanche le plus proche dans l'église San Vito, avec le traditionnel tapis de fleurs et la procession.
Les 2 et 3 février, on fête aussi saint Blaise, avec procession, foire et distribution de beignets à l'anis, et le 22 août la Madonnina di Compigliano, vénérée dans le sanctuaire qui lui est dédié. Le village conserve aussi le Palazzo Theodoli.