Schutzpatron von Sori ist der heilige Gotthard, gefeiert am 15. August. Die Hauptkirche des Ortes ist die Pfarrkirche Santa Margherita im Hauptort, errichtet zwischen 1711 und 1714 nach einem Entwurf des Architekten Antonio Maria Ricca.
Unweit davon steht das Heiligtum Nostra Signora delle Grazie aus dem Jahr 1509, das ein Bild einer schwarzen Madonna mit Kind bewahrt, das der Seefahrer Gerolamo Stagno im 16. Jahrhundert im Orient erwarb; im gleichnamigen Ortsteil steht dagegen die Kirche Sant'Apollinare aus dem 13. Jahrhundert, nahe dem Wachturm, der auch «sarazenischer Turm» genannt wird, am Weg nach Polanesi.
