Le saint patron de Sori est saint Gothard, fêté le 15 août. L'église principale du bourg est l'église paroissiale de Santa Margherita, au chef-lieu, érigée entre 1711 et 1714 sur un projet de l'architecte Antonio Maria Ricca.
Non loin s'élève le sanctuaire de Nostra Signora delle Grazie, datant de 1509, qui conserve une image d'une Vierge noire à l'Enfant achetée en Orient au XVIe siècle par le capitaine de marine Gerolamo Stagno ; dans le hameau du même nom se trouve en revanche l'église Sant'Apollinare, du XIIIe siècle, près de la tour de guet dite aussi «tour sarrasine» sur le sentier menant à Polanesi.
