Schutzpatron von Molini di Triora ist der heilige Laurentius, gefeiert am 10. August, in der ihm geweihten Pfarrkirche im Hauptort, deren erster, spätgotischer Bau auf das Jahr 1486 zurückgehen soll.
Die Verbindung zu Triora, dessen Namen die Gemeinde noch heute trägt, wurzelt in einer Geschichte der Unabhängigkeit: Trioras Interessen am Getreidehandel verursachten Unmut unter den Dörfern Molini, Andagna und Corte, die am 2. Mai 1654 ihre lokale Unabhängigkeit erklärten und vom Senat der Republik Genua verwaltungstechnische und steuerliche Autonomie erhielten, blieben dabei jedoch unter der Gebietskontrolle der Podesteria von Triora. 1903 wurden per königlichem Dekret die Weiler Agaggio Inferiore, Agaggio Superiore, Algovo, Andagna, Corte, Gavano, Glori, Molini und Perallo endgültig von Triora getrennt und bildeten die Gemeinde Molini di Triora. Der Ort bewahrt zudem die Kirche Mariä Geburt in Andagna mit einem Polyptychon der Verkündigung aus der Zeit um 1460, das Emanuele Macario aus Pigna oder Giovanni Baleison aus Demonte zugeschrieben wird.
