Schutzpatronin von Pontedassio ist die heilige Margarete von Antiochia, gefeiert am 20. Juli. Die ihr geweihte Pfarrkirche, 1880 nach einem Entwurf von Giovanni Battista Gandolfo wiederaufgebaut, bewahrt am Sockel des Glockenturms Spuren des Vorgängerbaus und im Inneren ein Triptychon von 1503 von Luca Baudo da Novara; an der Außenfassade zeigt ein Mosaik, dessen Originalentwurf der Familie Gonan gehört, das Martyrium der Heiligen.
1824 übernahm die im Ort geborene Familie Agnesi eine alte Mühle und gründete damit die gleichnamige Nudelfabrik, mit vier Produktionsstätten innerhalb von Pontedassio: 1958 gründete Vincenzo Agnesi im Familienhaus einen ersten Museumsraum zur Nudelherstellung, mit alten Maschinen zur Spaghetti-Produktion, die später ins Nationalmuseum der Teigwaren in Rom überführt wurden. 1928 wurden die aufgelösten Gemeinden Bestagno, Villa Guardia und Villa Viani dem Gebiet von Pontedassio angegliedert.
