La patronne de Pontedassio est sainte Marguerite d'Antioche, fêtée le 20 juillet. L'église paroissiale qui lui est dédiée, reconstruite sur un dessin de Giovanni Battista Gandolfo en 1880, conserve à la base du clocher des traces de l'édifice préexistant et, à l'intérieur, un triptyque de 1503 de Luca Baudo da Novara ; sur la façade extérieure, une mosaïque, dont l'esquisse originale appartient à la famille Gonan, représente le martyre de la sainte.
En 1824, la famille Agnesi, native du bourg, reprit un ancien moulin et lança la fabrique de pâtes éponyme, avec quatre centres de production à Pontedassio : en 1958, Vincenzo Agnesi fonda, dans la maison familiale, un premier espace muséal consacré à la fabrication des pâtes, avec d'anciennes machines pour la production de spaghettis, transférées ensuite au musée national des pâtes alimentaires de Rome. En 1928, les communes supprimées de Bestagno, Villa Guardia et Villa Viani furent rattachées au territoire de Pontedassio.
