Cereseto liegt auf einer Anhöhe im Monferrato bei Casale. Der Name brauchte lange, bis er feststand: Cirisidum, Cerexeti, Cireseto. Man führt ihn auf die Kirschbäume zurück, die einst die Hügel ringsum bedeckten, ciresa in der Mundart. Die erste Urkunde, die den Ort nennt, ist wohl ein Diplom Ottos III. vom Mai 999, in dem ein Graseverto de Cirisido unter den Anhängern König Arduins auftaucht.
Die Burg über dem Dorf ist nicht die alte: Die mittelalterliche Festung wurde 1600 abgetragen, und zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts ließ der Industrielle Riccardo Gualino an ihrer Stelle eine neugotische errichten, nach einem Entwurf des Ingenieurs Vittorio Tornielli aus Casale. Im Wappen stehen die Kirschen des Ortsnamens, die Burg und drei Kastanienigel, das redende Wappen der Ricci di Cereseto.
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Außerhalb von Cereseto, aber als Ausflug gut erreichbar.