Bubbio

Der Name Bubbio geht auf das lateinische bivium zurück, die Weggabelung: der Ort liegt dort, wo sich die römischen Straßen zwischen dem Bormidatal und dem Astigiano kreuzten. Der Grundriss ist erhalten geblieben, mit den alten Häusern beiderseits der Via Maestra, die aus dem vierzehnten Jahrhundert stammt und vom Schloss zur Pfarrkirche führt, und ringsum ein Netz von Gassen, Bögen und Treppen.

Der Wahlspruch der Gemeinde, Dulcia promam, heißt so viel wie «aus mir komme Süßes» und meint die weiße Traube: hier wächst der Moscato, und die Rebe gibt dem Land seine Ordnung. Das vielfach umgebaute Schloss schließt ein Ende der Via Maestra ab und ist heute in Privatbesitz, als Hotel und Restaurant genutzt.