Im Jahr 1263 nahm Asti den Biandrate die Burg Mercuriolo ab und gründete daneben eine villanova, an einem Ort namens Butiglaria. Der auf fremden Beschluss entstandene Ort behielt dennoch weite Freiheiten, in einem Statut festgehalten und auch nach dem Übergang an Savoyen bewahrt.
Neben der Pfarrkirche San Biagio, in der Giovanni Bosco gefirmt wurde, überragt der 1789 nach einem Entwurf von Mario Ludovico Quarini vollendete Glockenturm die 52 Meter und ist damit der höchste im Monferrato. Der Palazzo Freylino, 1771 von dem Grafen gekauft, der ihm den Namen hinterliess, hatte einen botanischen Garten; als das Haus den Besitzer wechselte, pflegte ihn niemand mehr und er verschwand.
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📅 Jedes Jahr am 20. August; am Tag zuvor das Fest des Knoblauchs, des Truthahns und der blonden Henne
Buttigliera d'Asti feiert am 20. August den heiligen Bernhard von Clairvaux; am Tag zuvor findet das Fest des Knoblauchs, des Truthahns und der blonden Henne statt, während am 1. Mai die traditionelle Messe des oberen Asti-Gebiets „Le contrade del Freisa“ stattfindet.
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