Der Patron von Aisone ist Mariä Geburt, gefeiert am ersten Septembersonntag; im Ort steht die Chiesa parrocchiale di Santa Maria.
In der Gemeinde befinden sich außerdem die Chiesa della Madonna della Neve, die Kirche San Giuseppe, die Kirche San Marco e San Grato und der Parco Naturale delle Alpi Marittime. Am letzten Augustfreitag findet das Festa del Pastis statt.