Aisone

Der Name kommt wohl von den isou, den Wasserlöchern, in denen Hanf zum Rösten lag: Die Stura di Demonte fließt daneben, und solcher Tümpel gab es viele. Die Form könnte okzitanisch sein, eine im Tal noch verbreitete Sprache; als Aysone erscheint der Ort in den Urkunden über die Lehen der Markgrafschaft Saluzzo. Über den Häusern öffnen sich die Höhlen, die Grabungen der sechziger und neunziger Jahre als den am längsten bewohnten Platz der südlichen Westalpen erkannt haben, seit dem späten Neolithikum jahreszeitlich genutzt; heute sind sie ein Naturschutzgebiet.

Die Pfarrkirche Mariä Geburt wurde von Benediktinern auf den Resten einer älteren Kirche errichtet; 1744 zerstörten französische und spanische Heere die Kirche, und allein der romanische Glockenturm blieb stehen, fünf Geschosse mit Ein- und Zweibogenfenstern unter einer Pyramidenspitze. Im Inneren steht ein Taufbecken von 1491 mit dem savoyischen Wahlspruch fert. Auf dem Gemeindegebiet stehen noch Reste einer steinernen Wasserleitung, die Wasser zur Morra brachte, wo eine Mühle oder ein Hammerwerk arbeitete.