Le patron d'Aisone est la Nativité de Marie, fêté le premier dimanche de septembre ; le village compte la Chiesa parrocchiale di Santa Maria.
La commune abrite aussi la Chiesa della Madonna della Neve, l'église San Giuseppe, l'église San Marco e San Grato et le Parco Naturale delle Alpi Marittime. Le dernier vendredi d'août a lieu la Festa del Pastis.