Der Patron von Alba ist der heilige Laurentius, sein Gedenktag ist der 10. August.
Der Monat, in dem sich die Stadt füllt, ist jedoch der Oktober. Die Messe des Weißen Trüffels entstand 1928 auf Anregung von Giacomo Morra als Nebenveranstaltung des Weinlesefests und wurde zu einem Ereignis von nationaler Bedeutung, seit 2007 internationale Messe. Jedes Jahr schenken die Veranstalter den schönsten Trüffel einem prominenten Gast: Alfred Hitchcock, Marilyn Monroe, Joe DiMaggio und König Faruk von Ägypten waren darunter. Am ersten Oktobersonntag wird außerdem das Eselspalio ausgetragen, mit dem Turnier der Hundert Türme.
