Le patron d'Alba est saint Laurent et sa fête tombe le 10 août.
Le mois où la ville se remplit est pourtant octobre. La Foire de la Truffe blanche est née en 1928, d'une intuition de Giacomo Morra, comme manifestation annexe de la Fête des Vendanges, avant de devenir un événement national et, depuis 2007, une Foire internationale. Chaque année, les organisateurs offrent la plus belle truffe à un invité de marque : Alfred Hitchcock, Marilyn Monroe, Joe DiMaggio et le roi Farouk d'Égypte en ont fait partie. Le premier dimanche d'octobre se court aussi le Palio des Ânes, avec la Joute des Cent Tours.
