Jeden Herbst seit 1928 feiert Alba die Messe ihres Königs: den weißen Trüffel, der hier seinen eigenen Markt, eine Weltauktion und eine ganz eigene Liturgie hat. Die „Stadt der hundert Türme“ – einige ragen noch immer aus der mittelalterlichen Silhouette – ist die Hauptstadt der UNESCO-Langhe und eine Industriestadt im Gewand der Provinz: 1946 wurde hier Ferrero gegründet, und an manchen Morgen bestätigt der Kakaoduft genau das.
Ringsum liegen Barolo und Barbaresco, eine halbe Stunde Fahrt durch die Hügel entfernt. Das perfekte Programm: Samstagsmarkt, Tajarin al burro und ein Glas Nebbiolo, während der Sonnenuntergang sich entscheidet.
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