Der Name ist nicht gesichert, und die Vermutungen sind zahlreich. Die angesehenste führt ihn auf einen ligurischen Stamm aus der Provence zurück, die Cebates, die den Ort gegründet und Ceba genannt haben sollen; andere binden ihn an eine einheimische Rinderrasse oder an ein vorindogermanisches Wort für Gehege und bewohnten Platz; die letzte, in einer Handschrift überliefert, bringt den römischen Konsul Junius Brutus Scaeva ins Spiel.
Von Ceba blieb der Name der Einwohner, die cebani, die unter dem Faschismus die älteren cevani ablösten, um die römische Herkunft zu betonen. Als Hauptort einer aleramischen Markgrafschaft mit eigener Münze verlor Ceva 1296 die Unabhängigkeit an Asti; 1651 wurde es Hauptort einer Provinz aus einundvierzig Gemeinden und 1773 erhielt es den Stadttitel.
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📅 Jedes Jahr am 7. Oktober
Am 7. Oktober feiert Ceva seine Patronin, Unsere Liebe Frau vom Rosenkranz; der Ort bewahrt auch die Fiera di Santa Lucia, die auf das 15. Jahrhundert zurückgeht und der Viehzucht gewidmet ist.
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