Sale delle Langhe

Bis 1948 stand der Name Sale, oder Sale delle Langhe, für ein größeres Gebiet, zu dem auch der Bricco gehörte; in jenem Jahr trennte sich der Weiler als eigene Gemeinde ab und nannte sich Sale San Giovanni, am Ende einer Rivalität mit den Leuten aus dem Tal. Für den Namen gibt es zwei Deutungen: die alten Salii, die hier siedelten, oder ein altes Wort für Höhle, Raum oder Dorf.

Der Ort gehörte zur Markgrafschaft Ceva, die ihm 1330 eigene Statuten zugestand. Das älteste Kirchengebäude ist die mittelalterliche Kapelle San Lazzaro, neben der ein kleines Spital, eine Unterkunft für Aussätzige und ein Friedhof standen. Etwas Wohlstand brachte ein Ziegelofen, der 1907 in Betrieb ging und bis in die achtziger Jahre arbeitete.