Schutzpatron von Fossano ist der heilige Juvenal, gefeiert am ersten Sonntag im Mai.
Das Fest wird vom Palio dei Borghi und der Giostra dell'Oca belebt, zusammen mit dem Kleintiermarkt, der jeden zweiten Sonntag im Monat stattfindet. Ebenfalls im Frühling finden die Nationale Ausstellung des piemontesischen Rinds und das Nationale Motorradtreffen statt, bekannt als Motofestival „di Primavera“. Die Stadt bewahrt zudem den Dom, das Heiligtum von Cussanio und die Burg der Fürsten von Acaja.
