El patrono de Fossano es san Juvenal, festejado el primer domingo de mayo.
La festividad se anima con el Palio dei Borghi y la Giostra dell'Oca, junto con el mercadillo de pequeños animales que se celebra cada segundo domingo del mes. También en primavera se celebran la Exposición Nacional de Bovinos de Raza Piamontesa y el Motoencuentro Nacional, conocido como Motofestival «di Primavera». La ciudad conserva también el Duomo, el Santuario de Cussanio y el Castillo de los Príncipes de Acaja.
