Mit 24.710 Einwohnern ist Fossano die viertgrößte Gemeinde der Provinz Cuneo und zugleich ein zentraler Dreh- und Angelpunkt der italienischen Süßwarenindustrie. Genau hier haben die beiden Gebäckriesen Balocco und Maina ihren Hauptsitz, deren Produktion die lokale Wirtschaft maßgeblich prägt.
Neben den Backwaren erstreckt sich die Industrie auch auf die Chemie-, Metall- und Textilbranche. Darüber hinaus ist das Städtchen ein strategischer Eisenbahnknotenpunkt: Es liegt an der Hauptstrecke, die Torino mit Savona und der Provinzhauptstadt verbindet, und verfügt zudem über eine direkte Abzweigung nach Mondovì.
Der Reiseführer für Fossano
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