Die Patronin von Stintino ist die Beata Vergine della Difesa (Selige Jungfrau der Verteidigung), gefeiert am 8. September als Madonna della Difesa: Die Statue der Ortspatronin wird von den Booten der Fischer der Confraternita bei einer Prozession auf dem Meer getragen, zur Erinnerung an die Gründung des Ortes im Jahr 1885.
1983 wurde die erste Regatta Vela Latina (Lateinsegel) veranstaltet, die 2007 ihre 25. Ausgabe erreichte; Stintino ist so eng mit dem Lateinsegel verbunden, dass der Journalist Mario Marzari es zur «Hauptstadt des Lateinsegels» erklärt hat. Zu den Orten der Gemeinde zählen der Spiaggia La Pelosa, der Nuraghe Unia und die Chiesa Immacolata Concezione.
