An zwei Herbstwochenenden dreht sich in Bronte alles um die Pistazie: An den Ständen entlang der Viale Catania und im Zentrum gibt es Pesto, süße Cremes, Krokant, Arancini und Pistazieneis, dazu ziehen Musikkapellen, Fahnenschwinger und bemalte sizilianische Karren durch die Straßen. Die 34. Ausgabe, von der Stadtverwaltung präsentiert, fand vom 10. bis 12. und vom 17. bis 19. Oktober 2025 statt.
Das Fest folgt dem Rhythmus des Baumes, der nur alle zwei Jahre trägt: Die ungeraden Jahre, in denen auf den Lavaterrassen geerntet wird, sind die begehrtesten. Neben dem Essen stehen Vorträge zum DOP-Siegel, Schaukochen mit Köchen und Konditoren, Auftritte und Konzerte auf dem Programm.
