Durante dos fines de semana de otoño, Bronte gira alrededor del pistacho: los puestos del viale Catania y del centro ofrecen pesto, cremas dulces, guirlache, arancini y helado de pistacho, mientras bandas de música, abanderados y carros sicilianos pintados recorren las calles. La 34.ª edición, presentada por el ayuntamiento, se celebró del 10 al 12 y del 17 al 19 de octubre de 2025.
La fiesta sigue el ritmo del árbol, que solo produce cada dos años: los otoños impares, los de la cosecha en las terrazas de lava, son los más esperados. Junto a la comida, charlas sobre el sello DOP, cocina en vivo con chefs y pasteleros, espectáculos y conciertos.
