Die Schutzpatroninnen von Tremestieri Etneo sind die Muttergottes des Friedens und die heilige Barbara, Jungfrau und Märtyrerin, dargestellt durch zwei Holzstatuen in der Hauptkirche Santa Maria della Pace, die wahrscheinlich aus dem 12. Jahrhundert stammt, wie die auf der kleinen Glocke des Glockenturms eingravierte Jahreszahl 1196 zeigt, und nach dem Erdbeben von 1693 wiederaufgebaut wurde.
Das Patronatsfest der Muttergottes des Friedens ist das Hauptfest des Ortes und wird am Weißen Sonntag und dem folgenden Montag gefeiert: Nach einer dreitägigen Vorbereitungsnovene findet am Samstag die Prozession der Kerzenopfergabe und die „Enthüllung“ der Statue statt, am Sonntag die erste Prozession mit der Tragestatue aus dem 18. Jahrhundert, „äußerer Umzug“ genannt, und am Montag der zweite Teil des Umzugs, „innerer Umzug“ genannt, an dem das Fest Mariä Friedenskönigin begangen wird. Während der Feierlichkeiten wird auf dem Kirchplatz die traditionelle „Cantata“ gesungen, eine dreiteilige geistliche Hymne, komponiert Ende des 19. Jahrhunderts vom Meister Marcantonio Barbabietola und dem Ortsansässigen Sebastiano Chiarenza.
Die heilige Barbara wurde wegen der Pest des 17. Jahrhunderts zum Schutz des Ortes angerufen, und ihr Fest wird am 4. Dezember gefeiert, mit einer am 30. November beginnenden Vorbereitungsnovene: Jedes Jahr wird die Reliquienbüste der Heiligen aus der Stadt Paternò gebracht, mit der Tremestieri im Glauben stets verbunden war, da beide dieselbe Schutzpatronin teilen.
