Auf 720 Metern Höhe erhebt sich Nicosia im Norden der Provinz Enna auf einem Felsmassiv, das sich in vier Felsen gliedert, überragt von den Resten einer mittelalterlichen Burg. In dieser Kulisse, einst mit dem Abbau in den Salzbergwerken verbunden, leben heute 14.272 Menschen. Die Stadt führt ihre ersten Ursprünge auf die byzantinische Zeit des 7. Jahrhunderts zurück.
Das Stadtgefüge offenbart eine seltene kulturelle Schichtung. Von König Roger mit lombardischen Siedlern neu bevölkert, bewahrt die Gemeinde einen galloitalischen Dialekt, den die Älteren noch sprechen. Historisch als "Stadt der 24 Barone" bekannt, zeigt Nicosia eine elegante Architektur, in der die herrschaftlichen Palazzi des 19. Jahrhunderts neben Bauten aus Renaissance und Barock stehen.
Ein goldener Halbmond aus Mürbeteig mit Puderzucker, darin Kakao, gehackte Mandeln und Kichererbsenmehl: die Süßspeise von Agira in den Erei-Bergen, anerkanntes traditionelles Erzeugnis mit eigener Gemeindebezeichnung.
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