Patronin von Piazza Armerina und seines Bistums ist Maria Santissima delle Vittorie, gefeiert am 15. August und am 3. Mai. Das alte Bild, das sie zeigt, wird in der Kathedrale aufbewahrt.
Mit dieser Verehrung verbunden ist das Palio dei Normanni, jene historische Darstellung, die der Stadt zusammen mit den Mosaiken der Villa del Casale ihren Beinamen gibt: „Stadt der Mosaike und des Palio dei Normanni".