Der Patron von Solarino ist der heilige Apostel Paulus, und das älteste und am meisten empfundene Fest des Ortes findet am ersten Sonntag im August statt, mit Feierlichkeiten, die schon eine Woche zuvor beginnen: Es ist das Fest schlechthin für die Bewohner von Solarino, das Gläubige aus den Nachbargemeinden und die vielen in der Welt verstreuten Auswanderer anzieht, besonders in Australien, den USA, der Schweiz und Deutschland. Während der Prozession verlässt das Traggestell des heiligen Paulus die Mutterkirche in dem, was man hier «a sciuta» nennt, das Herauskommen.
Die Verbindung zwischen Solarino und dem Apostel geht der örtlichen Überlieferung nach auf die Reise zurück, die Paulus im Jahr 61 n. Chr. von Syrakus nach Rom führte: In der Stadt angekommen, blieb er dort trotz militärischer Bewachung drei Tage. Der Name des Ortes selbst, im 18. Jahrhundert als Lehen gegründet, leitete sich vom Namen des Heiligen ab: Er hieß offiziell «San Paolo Solarino», ein Name, der noch heute neben dem älteren Ortsnamen Solarino fortbesteht. Die sogenannten «paulinischen Orte» — der Brunnen des heiligen Paulus, die Grotte des heiligen Paulus und die Überreste der alten Kirche bei Cozzo Collura — zählen weiterhin zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Ortes, zusammen mit der Mutterkirche San Paolo Apostolo, deren Bau 1764 begann und neunzig Jahre später endete.
