Im Paläontologischen Museum von Montevarchi blickt dich der Elefant des Valdarno an: Zweieinhalb Meter lange Stoßzähne, geborgen aus den pliozänen Tonen dieser Hügel, in denen die Accademia Valdarnese seit 1804 Fossilien sammelt. Es ist der überraschende Schatz einer Marktstadt, die am Arno zwischen Firenze und Arezzo um die Festung Cassero und die Arkaden des Zentrums herum gewachsen ist.
Bei Tisch ist das Valdarno-Huhn — ein Presidio mit stolzem Kamm — der ganze Stolz der Region; in der Umgebung haben die Designer-Outlets Pilger eines ganz anderen Kults angelockt. Fossilien, Hühner und Mode: Im Valdarno wird es bestimmt nie langweilig.
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