En 981 Taverna fue destruida, y con ella el burgo de Casale. Los que se salvaron subieron a la colina que llamaban Serra Alta y se fortificaron allí cavando fosos alrededor: de aquellos fosos viene el nombre del pueblo. La palabra misma la habían traído los bizantinos, y valía tanto como castrum, un lugar fortificado. La segunda mitad del nombre es reciente: hasta 1864 el pueblo se llamaba solo Fossato, y Serra se le añadió por real decreto, para distinguirlo de los demás.
Fossato fue durante mucho tiempo la cabeza de una de las tres comunidades nacidas de la destrucción de Trischene, y tenía jurisdicción sobre varios burgos de alrededor: Pentone, Sorbo San Basile, Maranise, Savuci, Noce. Luego aquellos burgos se fueron uno tras otro, Pentone en 1838, Sorbo San Basile en 1850, y el municipio se redujo a lo que es hoy: un pueblo de unos pocos centenares de almas en las laderas meridionales de la Sila Piccola, en la orilla derecha del Alli. Había sido feudo de los Ruffo hasta 1464, cuando pasó al dominio real.
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📅 Cada año, el primer domingo de agosto
El primer domingo de agosto Fossato Serralta, municipio de 614 habitantes de la provincia de Catanzaro, festeja a su patrón San Francesco da Paola.
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