Casciotta d'Urbino queso blando de leche de oveja y vaca, sabor delicado
Leche de oveja y de vaca, curado veinte a treinta días: la casciotta d'Urbino, queso preferido de Michelangelo Buonarroti, es DOP desde 1996.
Leer la ficha →El nombre está en plural, y no por casualidad: las Marcas son la suma de autonomías paralelas, y la vocación de independencia de cada zona es lo que más las une. Son 228 municipios en cinco provincias, casi todos en colina, con uno de los porcentajes de población dispersa más altos de Italia: el paisaje de la aparcería, hecho de parcelas pequeñas y casas de labranza aisladas, se lee todavía desde cualquier carretera. El Apenino umbro-marquesano cierra la región al oeste, hacia Toscana y Umbría; al norte están Emilia-Romaña y la República de San Marino, al sur los Abruzos, y al este doscientos kilómetros de Adriático.
En densidad de personajes célebres pocas regiones aguantan la comparación: aquí nacieron Rafael, en Urbino, en 1483, y luego Bramante, Rossini, Leopardi, Maria Montessori, Gentile da Fabriano, Matteo Ricci. Urbino, que con Federico da Montefeltro fue una de las capitales del Renacimiento, es patrimonio de la UNESCO desde 1998; Recanati sigue siendo la ciudad de Leopardi; y el Conero, sobre Ancona, es el único tramo de costa alta del Adriático central.
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El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 🌋 Naturaleza y vistas Frasassi Caves 📍 Genga En el Abisso Ancona cabría el Duomo de Milán: 200 metros hasta la bóveda.
2 🏰 Castillos y palacios Palazzo Ducale e Galleria Nazionale delle Marche 📍 Urbino El studiolo de Federico, 3,60 por 3,35 metros de taracea, y la Flagelación de Piero.
3 🏖️ Playas y mar Due Sorelle Beach 📍 Sirolo Grava blanca entre dos farallones, sin bar ni hamacas: solo se llega por mar. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Leche de oveja y de vaca, curado veinte a treinta días: la casciotta d'Urbino, queso preferido de Michelangelo Buonarroti, es DOP desde 1996.
Leer la ficha →🏖️ Mar 3 🏘️ Pueblos 3 🍷 Gastronomía 1 🏛️ Patrimonio UNESCO 1
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📅 Cada año, el 14 de octubre
El 14 de octubre Ostra festeja a su patrón san Gaudencio, que da nombre a los "sprevengoli"; desde 1670 la fiesta va acompañada de la feria de la ciudad.
📅 Cada año, el 14 de octubre
El 14 de octubre Peglio festeja a su patrón san Fortunato; con apenas 735 habitantes, el territorio conserva también varias cuevas naturales.
📅 Cada año, el 17 de octubre
El 17 de octubre Tolentino festeja a su patrón san Catervo; la ciudad alberga el Museo Internacional del Humor en el Arte, fundado en 1970, con su bienal internacional.
📅 Cada año, el 22 de octubre
El 22 de octubre Trecastelli festeja a su patrón san Juan Pablo II; el pueblo conserva también el Palazzo Antonelli Castracani Augusti.