Bistecca alla Fiorentina corte con hueso de buey Chianina, asado poco hecho sobre brasas
Un corte con hueso del lomo de raza Chianina, asado poco hecho sobre las brasas sin ningún condimento: el plato símbolo de Firenze.
Leer la ficha →El nombre viene de los etruscos: Etruria, luego Tuscia, luego Toscana, y los límites de hoy corresponden a grandes rasgos a los de la Etruria antigua. Hasta 1860 fue una entidad política aparte, el Gran Ducado de Toscana, y a aquel Gran Ducado se debe un récord que vale más que muchos museos: el 30 de noviembre de 1786 abolió la pena de muerte y la tortura, primer ordenamiento del mundo en hacerlo. La fiesta de la región cae todavía ese día.
Son 273 municipios en diez provincias, con casi cuatrocientos kilómetros de costa y el archipiélago enfrente. Media pintura occidental nació aquí — Florencia, Siena, Pisa — pero la Toscana vive también fuera de los museos: en las cretas sienesas y en el Val d'Orcia, patrimonio de la UNESCO, en las hileras del Chianti y de Montalcino, en las torres de San Gimignano, en la ciudad ideal de Pienza. Los meses buenos son octubre y mayo; y por la tarde, cuando se van los autocares, la piazza del Campo vuelve a ser de los sieneses.
Los lugares que por sí solos valen el viaje, elegidos por nuestra redacción.
Firenze 🏛 Florencia La cuna del Renacimiento
Siena 🏛 Siena El gótico y el Palio
Montecatini-Terme ♨ Pistoia Elegancia liberty, patrimonio de la UNESCO
Greve in Chianti 🍷 Florencia La puerta del Chianti Classico
San Gimignano 🏘 Siena Las torres medievales, patrimonio de la UNESCO
Manciano ♨ Grosseto Las cascadas libres de Saturnia
Chianciano Terme ♨ Siena Aguas etruscas entre la Val d'Orcia y la Val di Chiana
Montalcino 🍷 Siena El reino del Brunello Mapa y lista están conectados: pasa el ratón por uno para iluminar el otro, haz clic para entrar.
El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 ⛪ Iglesias y santuarios Cattedrale di Santa Maria del Fiore 📍 Firenze La cúpula de Brunelleschi, el Juicio Final de Vasari y Zuccari, el reloj de Paolo Uccello.
2 🖼️ Museos Galleria degli Uffizi 📍 Firenze La Primavera de Botticelli, el joven Leonardo y la Medusa de Caravaggio en un palacio de oficinas.
3 🏛️ Plazas y cascos históricos Piazza dei Miracoli e Torre Pendente 📍 Pisa Cuatro monumentos sobre un prado y un campanario que se inclina desde su tercer piso. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Un corte con hueso del lomo de raza Chianina, asado poco hecho sobre las brasas sin ningún condimento: el plato símbolo de Firenze.
Leer la ficha →Almendras, frutas confitadas, harina, miel y especias prensadas en un disco bajo: el panforte de Siena tiene una receta documentada desde 1205.
Leer la ficha →🏘️ Pueblos 10 🏖️ Mar 7 🏛️ Patrimonio UNESCO 7 🍷 Gastronomía 4 ♨️ Termas 3 🏝️ Islas 1
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📅 Cada año, el 18 de octubre
El 18 de octubre Impruneta festeja a su patrón san Lucas Evangelista; durante la semana de la fiesta se celebra la Fiera di San Luca, entre las ferias de ganado más antiguas de Europa.
📅 Cada año, el 6 de noviembre
Manciano festeja a san Leonardo el 6 de noviembre.
📅 Cada año, el 6 de noviembre
El 6 de noviembre Lajatico festeja a su patrón san Leonardo de Limoges; el pueblo alberga el Teatro del Silenzio, un anfiteatro natural animado por un único concierto al año.
📅 Cada año, el 6 de noviembre
Cerreto Guidi festeja a san Leonardo el 6 de noviembre, en la iglesia parroquial a él dedicada.