Risotto alla Milanese arroz, azafrán, tuétano de buey y mantequilla, cremoso
Arroz, azafrán, tuétano de buey y mantequilla: el plato dorado de Milano, ligado por la leyenda a un vidriero del Duomo en 1574.
Leer la ficha →Es la región más poblada de Italia, con diez millones de habitantes, la primera por densidad y la que tiene el mayor número de municipios: son 1506, repartidos en doce provincias y una ciudad metropolitana. Por superficie, en cambio, es solo la cuarta. Y sin embargo Lombardía sabe desaparecer en la naturaleza en media hora de tren: los lagos de Como, Garda y Mayor, con sus villas y jardines cortados sobre el agua, son desde hace dos siglos el refugio preferido de escritores y viajeros. Milán sola cuenta más de un millón doscientos mil habitantes, cerca de un octavo de toda la región.
Milán corre — moda, diseño, finanzas — pero guarda la Última Cena de Leonardo, patrimonio de la UNESCO desde 1980, y un Duomo de mármol levantado en seis siglos. Fuera de la capital quedan Bérgamo Alta, ceñida por las murallas venecianas también reconocidas por la UNESCO, y Mantua, el sueño de piedra de los Gonzaga. Al norte la región llega a Suiza, al este al Garda: en medio está la llanura que la hizo rica.
Los lugares que por sí solos valen el viaje, elegidos por nuestra redacción.
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El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 ⛪ Iglesias y santuarios Duomo di Milano 📍 Milano Seis siglos de obra, mármol rosa de Candoglia y una Madonnina que hace de parte meteorológico.
2 🖼️ Museos Cenacolo Vinciano (Ultima Cena) 📍 Milano Quince minutos ante el muro que Leonardo pintó entre 1494 y 1498.
3 🖼️ Museos teatro alla Scala 📍 Milano El teatro de ópera de Milán, proyectado por Piermarini e inaugurado en 1778 con una obra escrita a propósito por Salieri. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Arroz, azafrán, tuétano de buey y mantequilla: el plato dorado de Milano, ligado por la leyenda a un vidriero del Duomo en 1574.
Leer la ficha →Harina blanca y amarilla, almendras, mantequilla y azúcar, que se rompe con las manos: la sbrisolona es el pastel de Mantova, ya presente en la corte de los Gonzaga.
Leer la ficha →🛶 Lagos 6 🏛️ Patrimonio UNESCO 4 🏘️ Pueblos 3 🏔️ Montaña 3 🍷 Gastronomía 2 ♨️ Termas 2
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📅 Cada año, el 18 de octubre
El 18 de octubre Castel Goffredo festeja a san Lucas, declarado patrón de la ciudad en 1725; la Fiera di San Luca, instituida en 1457 por Alessandro Gonzaga, todavía se celebra hoy.
📅 Cada año, el tercer domingo de octubre
Pandino festeja a santa Margarita el tercer domingo de octubre.
📅 Cada año, el tercer domingo de octubre
Inveruno festeja a santa Teresa de Ávila el tercer domingo de octubre; el otro patrono, san Martín, se festeja el 11 de noviembre.
📅 Cada año, el tercer domingo de octubre
Grumello del Monte festeja a san Iosesse, san Trajano y san Barnaclate el tercer domingo de octubre.