Pesto alla Genovese albahaca, ajo, piñones, pecorino y aceite majados en el mortero
Albahaca, ajo, piñones, pecorino y aceite, majados en un mortero de mármol: la salsa que desde 1863 tiene una receta escrita, nacida en Genova.
Leer la ficha →Los límites de Liguria coinciden casi con los de la antigua República de Génova, y hasta 1860 comprendían también el condado de Niza, cedido a Francia por el tratado de Turín. El tópico la quiere aplastada entre los montes y el mar, reducida a dos franjas de costa al este y al oeste de Génova; pero más de un cuarto de la superficie regional está más allá de la cresta y baja hacia la cuenca del Po. Son 234 municipios en cuatro provincias, y la capital sola reúne más de un tercio de los habitantes.
En la costa los pueblos han aprendido a crecer en vertical: las Cinque Terre, patrimonio de la UNESCO desde 1997 con sus terrazas cortadas a pico, y Portofino son las celebridades. Génova sorprende a quien espera solo un puerto: los palacios de los Rolli, las residencias nobiliarias inscritas por la UNESCO en 2006, y el frente marítimo rediseñado por Renzo Piano. Y Liguria se come en verde — aquí nacieron el pesto, la focaccia y la farinata — con el mar siempre al lado.
Los lugares que por sí solos valen el viaje, elegidos por nuestra redacción.
Mapa y lista están conectados: pasa el ratón por uno para iluminar el otro, haz clic para entrar.
El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 🏛️ Plazas y cascos históricos Portofino Piazzetta 📍 Portofino Su nombre real es piazza Martiri dell'Olivetta: casas pintadas, barcas y Castello Brown encima.
2 🏰 Castillos y palacios Via Garibaldi e i Palazzi dei Rolli 📍 Genova Los palacios donde la República sorteaba quién alojaría a reyes y embajadores.
3 🎈 Experiencias únicas Acquario di Genova 📍 Genova Italy's largest aquarium, in the Old Port redesigned by Renzo Piano. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Albahaca, ajo, piñones, pecorino y aceite, majados en un mortero de mármol: la salsa que desde 1863 tiene una receta escrita, nacida en Genova.
Leer la ficha →🏖️ Mar 8 🏘️ Pueblos 3 🍷 Gastronomía 1 🏛️ Patrimonio UNESCO 1
Ningún evento coincide con estos filtros.
📅 Cada año, el 4 de noviembre
Borghetto di Vara festeja a san Carlos Borromeo el 4 de noviembre; en 1618, al nacer la parroquia, el patrono se eligió encendiendo una vela por cada santo y otorgando el título a la que permaneciera encendida más tiempo.
📅 Cada año, el 11 de noviembre
Follo festeja a san Martín de Tours el 11 de noviembre, con la iglesia a él dedicada; en la aldea de Carnea, dominada por el monte Santa Croce, se celebra en cambio la fiesta del buñuelo de bacalao, el segundo domingo de septiembre.
📅 Cada año, el 11 de noviembre
El patrón de Bergeggi es san Martín de Tours, el 11 de noviembre; frente al pueblo está la isla que durante siglos se llamó de San Eugenio.
📅 Cada año, el 11 de noviembre
Framura festeja a san Martín el 11 de noviembre; su iglesia del siglo XII en la aldea de Costa tiene como campanario una torre carolingia del siglo IX, testimonio del dominio franco que siguió a la caída del reino longobardo.