El 29 y el 30 de octubre de 1917, roto el frente en Caporetto, los austrohúngaros reforzados por divisiones alemanas arrollaban al Segundo Ejército italiano. Aquí, entre las casas y los callejones de Pozzuolo, una brigada de caballería formada por los regimientos Genova y Novara y la brigada de infantería Bergamo hicieron frente durante dos días al ejército austrohúngaro. Aquella resistencia permitió al Tercer Ejército cruzar el Tagliamento y ponerse a salvo. Costó cientos de muertos y golpeó también a la población civil, porque se combatió dentro del pueblo. Desde 1959 la única brigada de caballería del ejército italiano lleva el nombre de Pozzuolo del Friuli, y cada año conmemora aquellos dos días.
Bajo los campos hay mucho más. En la aldea de Sammardenchia se encuentra uno de los poblados neolíticos más extensos que se conocen, no solo en la región sino en Europa: las excavaciones, empezadas en 1985, han mostrado que allí se cultivaba sobre todo escanda y cebada, que se criaba ganado y se cazaba, y sobre todo que se comerciaba, porque las cerámicas llevan decoraciones que remiten a la cultura padana de Fiorano, al Véneto oriental, al Piamonte, y más lejos a Dalmacia, al área centro-danubiana y a los Cárpatos. En el paraje de Braida Roggia un área destinada a la preparación de la comida siguió en uso tres siglos, hasta que una inundación particularmente desastrosa del Cormor causó su abandono; mucho después el mismo sitio fue reutilizado como necrópolis. Y en las dos alturas llamadas los Cjastiei y la Culine estaban los castellieri de la edad del bronce, de los que se ven todavía en los bordes las obras de fortificación: había talleres para trabajar los metales y tiendas para el hueso y el cuerno, dentro de las casas se hilaba y se tejía, y había una clase de guerreros que probablemente fabricaba ella misma las armas de hierro. El nombre Pozzuolo aparece en un documento solo en el 921, en una donación del emperador Berengario; en aquellos años el pueblo estaba administrado por la reunión de los cabezas de familia.
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📅 Cada año, el 30 de noviembre; en verano la Feria del Avestruz, desde 1997
Pozzuolo del Friuli festeja a san Andrés apóstol el 30 de noviembre, en la iglesia a él dedicada. Desde 1997 la Pro Loco organiza la Sagra dello Struzzo, llamada también Festainsieme, entre julio y agosto.
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