El patrón de Castellar Guidobono es san Cayetano de Thiene (san Gaetano di Thiene), festejado el 7 de agosto.
El municipio cuenta con la Chiesa di San Tommaso, la Chiesa dei Santi Cosma e Damiano, la iglesia de Santa Maria Assunta, el Palazzo Spinola, el Monte Grande y el Monte Tralba.