Il patrono di Palosco è san Lorenzo, festeggiato il 10 agosto nella Chiesa di San Lorenzo Martire.
A Palosco e nel limitrofo comune di Martinengo furono girate le scene del film di Ermanno Olmi L'albero degli zoccoli, Palma d'oro per il miglior film al festival di Cannes del 1978: una testimonianza del passato rurale del territorio. Il 24 settembre si tiene inoltre la Festa della Torre, nella frazione Torre Passeri, dedicata alla Madonna della Mercede, radicata in un tempo lontano. Il paese conserva anche la Torre di Enrico IV.