Piemonte

Il Piemonte è la regione che ha fatto l'Italia: da Torino, prima capitale del Regno fra il 1861 e il 1865, partì l'unificazione. È la seconda regione italiana per superficie e la seconda per numero di comuni — sono 1181, distribuiti in otto province — ed è anche la più occidentale del paese: confina con la Francia e con la Svizzera, oltre che con quattro regioni italiane. Il territorio va dalle Alpi, che lo chiudono su tre lati, alla pianura del Po, che qui nasce.

L'eleganza sabauda del capoluogo convive con una campagna che a tavola non ha rivali. Le colline di Langhe, Roero e Monferrato sono patrimonio UNESCO dal 2014 e producono Barolo e Barbaresco dal vitigno nebbiolo; ad Alba, in autunno, si commercia il tartufo bianco più pregiato del mondo. Il consiglio è di venirci a ottobre: nebbia sulle vigne, vino nuovo, e i caffè storici torinesi come rifugio quando piove.