Carbonara
Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano e pepe nero: il piatto simbolo di Roma nasce da una ricetta contesa tra osterie e razioni militari.
Leggi la scheda →Il Lazio di oggi è molto più grande del Latium antico, che stava tutto fra il basso Tevere, il mare, le paludi pontine e i monti Sabini. È la seconda regione italiana per popolazione ma solo la nona per estensione, con 378 comuni in cinque province, e contiene un'enclave che è anche uno Stato: la Città del Vaticano. Tutto converge su Roma, ed è comprensibile — tremila anni di storia stratificata e il centro più visitato del paese.
Ma il Lazio intorno merita le deviazioni. A Tivoli ci sono Villa Adriana e Villa d'Este, tutt'e due patrimonio UNESCO; i Castelli Romani hanno il vino e le fraschette; Civita di Bagnoregio sta sospesa sul suo sperone di tufo; le necropoli etrusche di Cerveteri e Tarquinia si visitano scendendo nelle tombe dipinte; e il mare di Sperlonga e del Circeo è a un'ora dalla capitale. Il segreto è usare Roma come base e concedersi almeno una fuga.
I luoghi che da soli valgono il viaggio, scelti dalla nostra redazione.
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La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 🏺 Siti archeologici Colosseo 📍 Roma Il più grande anfiteatro dell'antichità, inaugurato nell'80 d.C. dalla dinastia flavia, è il simbolo assoluto di Roma.
2 🖼️ Musei Musei Vaticani e Cappella Sistina 📍 Roma Fondati nel 1506 da Giulio II, ospitano una delle collezioni d'arte più grandi al mondo, inclusa la Cappella Sistina.
3 🏺 Siti archeologici Pantheon 📍 Roma La cupola in calcestruzzo più grande mai costruita, e un oculo aperto sul cielo da diciannove secoli. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano e pepe nero: il piatto simbolo di Roma nasce da una ricetta contesa tra osterie e razioni militari.
Leggi la scheda →🏖️ Mare 5 🏛️ Patrimonio UNESCO 4 🏘️ Borghi 1 🍷 Enogastronomia 1 🛶 Laghi 1 ♨️ Terme 1
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📅 Ogni anno, il 18 ottobre
Il 18 ottobre Capena festeggia il patrono san Luca Evangelista; il territorio comunale conserva la Villa dei Volusii Saturnini e l'area archeologica di Lucus Feroniae.
📅 Ogni anno, il 21 ottobre
Il 21 ottobre Sonnino festeggia san Gaspare del Bufalo e la Madonna delle Grazie, fra i suoi patroni; il terzo è san Marco Evangelista (25 aprile), con la sua fiera regolata già nel XIII secolo.
📅 Ogni anno, il 22 ottobre
Il 22 ottobre Castelliri festeggia la patrona santa Maria Salome; il paese conserva anche il Parco Principe di Piemonte.
📅 Ogni anno, il 30 ottobre
Il 30 ottobre Sambuci festeggia il patrono san Celso; il paese conserva anche il Convento di San Francesco.