Emilia-Romagna

L'Emilia-Romagna è la regione italiana che confina con più regioni di tutte: sei, più la Repubblica di San Marino. Ed è l'unica il cui nome dichiara che sono due: l'Emilia da Piacenza a Bologna, la Romagna da lì al mare — il confine, dalle parti di Bologna, è un torrente, il Sillaro. A tenerle insieme è una strada, la via Emilia, tracciata dai romani nel 187 avanti Cristo, e i 328 comuni della regione si allineano quasi tutti lungo quella riga.

Sul cibo il primato è noto: parmigiano reggiano, prosciutto di Parma, aceto balsamico di Modena, tortellini. Ma ridurla alla tavola è un torto. Ravenna conserva otto monumenti UNESCO con i mosaici bizantini più luminosi d'Occidente; Bologna ha l'università più antica del mondo occidentale, fondata nel 1088, e i portici riconosciuti dall'UNESCO nel 2021; Ferrara il disegno rinascimentale degli Este. E per chi corre, questa è la Motor Valley di Ferrari, Lamborghini e Ducati.