I patroni di Norbello sono i santi Giulitta e Quirico, festeggiati il 15 luglio.
A ovest dell'abitato, a circa 8 km, dopo aver attraversato la statale 131, si trova un novenario inaugurato nel 1952 attorno alla chiesa di Sant'Ignazio da Laconi, la prima chiesa eretta e dedicata al santo cappuccino. Nel comune si trovano anche la chiesa di San Giovanni Battista, Santa Maria di Norgillo, la Chiesa di San Giorgio e il Nuraghe Perdu Cossu.
