Die Patrone von Carlantino sind der heilige Donatus und der heilige Rochus (san Donato e san Rocco), gefeiert am 7. August; in der Gemeinde steht die Chiesa di San Donato.
Das Patronatsfest zu Ehren des heiligen Donatus am 7. August wurde mit einer achttägigen Freistellung (franchigia) feierlich begangen, während der die Rechtsprechung in Zivil-, Straf- und gemischten Sachen von der lokalen Regierung ausgeübt wurde. In der Gemeinde befinden sich außerdem das Museo Civico di Carlantino und die Cappella della Madonna Annunziata.
