Los patronos de Carlantino son san Donato y san Roque (san Donato e san Rocco), festejados el 7 de agosto; el municipio cuenta con la Chiesa di San Donato.
La fiesta patronal en honor de san Donato, el 7 de agosto, se solemnizaba con una franquicia de ocho días, durante los cuales las competencias jurídicas para las causas civiles, criminales y mixtas eran ejercidas por el gobierno local. El municipio cuenta también con el Museo Civico di Carlantino y la Cappella della Madonna Annunziata.
