Schutzpatrone von Troia sind die heiligen Eleutherius, Urban, Pontian, Secundinus und Anastasius, gefeiert am 19. Juli.
Am Karfreitagabend zieht sich zwischen dem Corso principale und der Via Roma die Prozession der Mysterien, eine lange und eindrucksvolle Prozession spanischen Ursprungs aus dem frühen 18. Jahrhundert, die den Kreuzweg nachstellt. Daran nimmt auch die Bußprozession der Ketten teil, mit vermummten Teilnehmern, die mit an die nackten Füße gebundenen Ketten die Straßen der mittelalterlichen Altstadt durchqueren und ein schweres Kreuz auf den Schultern tragen. Am 8. März wird zudem der heilige Johannes von Gott, Mitpatron der Stadt, mit Prozession und feierlicher Messe gefeiert. Der Ort bewahrt die Kathedrale von Troia und das Diözesanmuseum.
