Les saints patrons de Troia sont saint Éleuthère, saint Urbain, saint Pontien, saint Secondin et saint Anastase, fêtés le 19 juillet.
Le soir du Vendredi saint, la procession des Mystères se déroule entre le Corso principale et la via Roma, longue et spectaculaire procession d'origine espagnole remontant au début du XVIIIe siècle, qui rappelle le Chemin de Croix. S'y joint la procession pénitentielle des Chaînes, avec des figurants encapuchonnés qui, des chaînes attachées à leurs pieds nus, parcourent les rues du centre médiéval en portant une lourde croix sur les épaules. Le 8 mars est aussi célébré saint Jean de Dieu, copatron de la ville, avec procession et messe solennelle. Le village conserve la cathédrale de Troia et le musée ecclésiastique diocésain.
