Der Patron von Cannole ist der heilige Vinzenz Ferrer, gefeiert am 5. April und, mit dem Patronatsfest, am 2. und 3. August.
Zum Kalender des Ortes gehören außerdem die Fiera della Madonna di Costantinopoli am Ostermontag und die Festa della Municeddha vom 10. bis 13. August; in der Gemeinde mit 1.754 Einwohnern in der Provinz Lecce befinden sich der Menhir Santu Lasi, das Frantoio Ipogeo di Anfiano und das Santuario Madonna di Montevergine.
