Der Patron von Copertino ist der heilige Josef von Copertino, der im Ort geborene Franziskanerbruder; sein Fest wird am 18. September gefeiert, doch die Feierlichkeiten beginnen bereits am 16. und enden am 19. mit einem Konzert.
In derselben Zeit richtet der Ort das "Jugendtreffen" aus, organisiert von den Franziskaner-Minoriten Apuliens, das mit der Übergabe des neuen Schuljahres an den Heiligen endet; seit 1945 erscheint zudem zu den Patronatsfeierlichkeiten die satirische Zeitung "La Macennula", und ein Stadtmuseum sammelt Reliquien, Kleidungsstücke und Briefe, die dem Heiligen gehörten.
