Il patrono di Copertino è san Giuseppe da Copertino, il frate francescano nato nel paese; la sua festa si celebra il 18 settembre, ma i festeggiamenti cominciano il 16 e si concludono con un concerto il 19.
Nello stesso periodo il paese ospita il "meeting dei giovani" organizzato dai frati minori conventuali di Puglia, che si chiude con l'affidamento del nuovo anno scolastico al santo; dal 1945 esce inoltre, per le festività patronali, il giornale satirico "La Macennula", e un museo civico raccoglie reliquie, indumenti e lettere appartenuti al santo.
