Bis zum 1. Januar 1886 hieß diese Gemeinde der bolognesischen Ebene wie einer ihrer eigenen Ortsteile, Santa Maria in Duno — und das Wappen spielt noch auf diesen Namen an, denn duno bedeutet «Dorn». Dann nahm sie den Namen einer Familie an, die Bologna fast vierhundert Jahre zuvor verloren hatte, der Bentivoglio, und der Grund steht mitten im Ort: die Burg, die sich Giovanni II. Bentivoglio, Herr von Bologna, zwischen 1475 und 1481 um den alten Gemeindeturm herum bauen ließ. Er nannte sie Domus Jocunditatis, Haus der Fröhlichkeit, und tatsächlich ist es ein Landhaus ohne große Verteidigungssorgen, in dem 1502 Lucrezia Borgia haltmachte, als sie nach Ferrara zog, um Alfonso I. d'Este zu heiraten. Drinnen gibt es einen Freskenzyklus, der weder von Kriegen noch von Wappen spricht, sondern von Brot: die Geschichten des Brotes, die alle Stufen der Herstellung zeigen, vom Feld bis auf den Tisch.
Was man heute sieht, ist allerdings großenteils aus dem neunzehnten Jahrhundert. Zwischen 1889 und 1897 restaurierte Alfonso Rubbiani die Burg, baute den eingestürzten Flügel und den Zinnenkranz wieder auf, hielt sich an die alten Pläne, erfand aber etliche Einzelheiten dazu — das Vorwerk am Eingang, die Treppe zum piano nobile — und fügte zwei Statuen von Giovanni II. und Ginevra Sforza hinzu: der Stempel seines Jahrhunderts auf einem der Hauptwerke der bolognesischen Renaissance. 1945 sprengte die Wehrmacht beim Rückzug den Turm aus dem vierzehnten Jahrhundert, um die hohen Punkte zu beseitigen, von denen aus man beobachten konnte. Heute beherbergt die Burg die Forschungslabore des Ramazzini-Instituts. Der Ort verdankt unterdessen alles dem Navile-Kanal, der die Waren zum Po und nach Venedig brachte: noch 1930 kam der Reis aus den Reisfeldern von Bentivoglio auf Lastkähnen nach Bologna.
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Außerhalb von Bentivoglio, aber als Ausflug gut erreichbar.
