Schutzpatron von Sassuolo ist der heilige Georg, gefeiert am 23. April: Heute wird das Fest schlicht begangen, doch früher wurde ihm zu Ehren ein regelrechter Stadtmarkt veranstaltet.
Zu den am tiefsten empfundenen religiösen Traditionen zählt die Prozession des Heiligen Stammes, im örtlichen Dialekt „Al Sante tràunch“ genannt, die am Gründonnerstag stattfindet: Bei diesem Anlass wird das Allerheiligste Kruzifix, eine ursprünglich aus der Türkei stammende Reliquie, die in der rechten Kapelle der Kirche San Francesco in Rocca aufbewahrt wird, das einzige Mal im Jahr öffentlich gezeigt und in Prozession durch die Straßen der Stadt getragen.
