El patrono de Sassuolo es san Jorge, festejado el 23 de abril: hoy la celebración se marca de forma sencilla, pero antaño se organizaba en su honor una auténtica feria de la ciudad.
Entre las tradiciones religiosas más sentidas está la Procesión del Tronco Sagrado, llamada en dialecto local «Al Sante tràunch», que se celebra el jueves santo: en esta ocasión el Santísimo Crucifijo, una reliquia originaria de Turquía custodiada en la capilla derecha de la iglesia de San Francesco in Rocca, se expone al público la única vez del año y se lleva en procesión por las calles de la ciudad.
